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Dania ze schabu
90. Palliard 34,-
Schab cienko rozbity smażony na grillu podany z ziemniakami zasmażonymi z cebulką i sałatką ze świeżych pomidorów
Dünnes Schnitzel vom Grill, mit Bratkartoffeln und frischem Tomatensalat
Grilled loin served with fried potatoes, onion and tomato salad
91. Scalpine alla gorgonzola 43,-
Dwa kawałki schabu duszone w sosie gorgonzola, podane z włoskimi kopytkami i szpinakiem
Zwei Schnitzelstücke gedünstet in Gorgonzola soße , mit italienischen Kartoffelklössen und Spinat
Two pieces of stewed loin in a gorgonzola sauce served with gnocchi and spinach
92. Piccata Millanese 43,-
Dwa kawałki schabu panierowane w parmezanie, podane ze spaghetti i sałatką ze świeżych warzyw
Zwei Schnitzelstücke paniert in Parmsan, mit Spaghetti und Salat aus frischen Gemüse
Two pieces of loin parmesan served with spaghetti and fresh vegetable salad
93. Scaalpine ai funghi fresh 34,-
Dwa kawałki schabu duszone w sosie pieczarkowym podane z frytkami i bukietem warzyw Zwei Schnitzelstücke gedünstet in Champignonssoße, mit Pommes Frites und Gemüseplatte Loin roasted in a mushroom sauce, served with chips and vegetable
94. Saltimbocca alla romana 43,-
Dwa kawałki schabu przełożone plastrami szynki parmeńskiej duszone w sosie winny, podane z ziemniakami smażonymi z cebulką i sałatką z zielonej sałaty z oliwkami
Zwei Schnitzelstücke mit Parmschinken gedünstet in Wein soße , mit Bratkartoffeln mit Zwiebel und mit grüner Salat mit Oliven
Two pieces of loin with Parma ham stewed in a wine sauce served with fried potatoes, onion and green salad with olives
95. Cotoletta bolognese 34,-
Schab zapiekany w piecu w sosie śmietanowo-pomidorowym z szynką i serem, podany z włoskimi kopytkami
Schnitzel im Backofen gebacken in Sahne-Tomaten soße mit Schinken, Käse und mit italienischen Kartoffelklösse
Loin roasted in a creamy- tomato sauce with ham and cheese, served with gnocchi
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