Restauracja Hotelu Atrium Szczecin
Restauracja specjalizuje się
w kuchni włoskiej.
Szef kuchni poleca:
Dania ze schabu
90. Palliard - 38zł
Schab cienko rozbity smażony na grillu podany z ziemniakami zasmażonymi z cebulką i sałatką ze świeżych pomidorów.
92. Piccata Millanese - 43zł
Dwa kawałki schabu panierowane w parmezanie, podane ze spaghetti i sałatką ze świeżych warzyw.
93. Scaalpine ai funghi fresh - 34zł
Dwa kawałki schabu duszone w sosie pieczarkowym podane z frytkami i bukietem warzyw.
94. Saltimbocca alla romana - 43zł
Dwa kawałki schabu przełożone plastrami szynki parmeńskiej duszone w sosie winny, podane z ziemniakami smażonymi z cebulką i sałatką z zielonej sałaty z oliwkami.
95. Cotoletta bolognese - 38zł
Schab zapiekany w piecu w sosie śmietanowo-pomidorowym z szynką i serem, podany z włoskimi kopytkami.
|